说到海参，它是一种营养丰富的海产品。海参怎么做好吃？今天我就向大家推荐几种海参的常见做法，让你在家也能轻松做出美味的海参大餐。
·第一种做法是葱烧海参。将海参切成段，用开水焯一下捞出沥干。然后另起油锅加入大量葱段爆香，接着放入海参翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、白糖等调料，翻炒均匀即可出锅。这道葱烧海参海参鲜嫩、葱段香脆，味道非常鲜美。
·第二种做法是海参粥。海参先泡发好，然后切成小块。将大米洗净放入锅中，加入适量水和海参块，煮至米粥熟透，再加入适量盐和胡椒粉调味即可。这道海参粥口感细腻、味道鲜美、营养丰富，特别适合老人和孩子食用。
·第三种做法是海参汤。海参和鸡肉都切成小块，放入锅中加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入姜片、料酒、盐等调料，文火炖煮一个小时，最后加入适量胡椒粉调味即可。这道海参汤味道鲜美、营养丰富，是一道非常滋补的汤品。
除了以上三种做法，海参还可以用来凉拌、红烧、清蒸等，味道都非常不错。
