随着温度下降,海参出捕时节已过,海参养殖也进入了相对农闲时节,但海参池塘一些管理细节仍不能忽视,一方面要预防封冰后冰下缺氧、中毒等隐形“灾害”的发生;另一方面,来年春季化冰后一些病害的发生与池塘冬季管理不善也密切相关。因此,建议养殖户朋友在海参池塘越冬期间重点做好以下几点工作:
一、封冰前
1、加深水位,做好闸门检修、坝坡维护工作。每年冬季都有个别池塘因边坡渗水、或大雪重压后发生溃坝,造成重大损失。
图1 海参池塘大雪后溃坝,冰层直接压在参礁及滩面
2、做好消毒工作,净化水质。封冰前池塘水环境变化剧烈,一些死亡藻类及有机质落底易导致池塘氨氮、亚硝酸盐升高,进一步会造成海参打弯、肿嘴、严重发生“化皮”现象。建议封冰前用“永乐碘”3亩/瓶消毒,把问题消灭在萌芽中。
3、改善池底环境,分解塘底有机质。池塘有机质来源主要包括:秋季投喂产生残饵、未被彻底分解的粪便、池底枯败的烂草、野杂鱼虾腐尸、浮游生物死亡沉底……等等,这些有机质在冰下发酵是导致海参缺氧、中毒、化皮的原凶。所以在封冰前一定要重视改底工作,建议根据池底状况使用“底居安”50亩/袋、“福地安”3亩/瓶交替改底2-3次。
图2 死鱼附近海参已“拉长条”濒死状态
图3 池底局部恶化区域海参已始“化皮”
4、增强海参体质,提高海参抗应激能力。封冰前后,海参免疫力低下,良好的海参体质是抵御外界不良环境的关键,建议适当泼洒vc等增强海参体质,避免因环境剧变造成海参伤亡。
5、适当铺底料,为海参冰下摄食提供适宜饵料。一般封冰15-20天左右以后,待池底环境稳定时,如池塘底部环境适宜,部分海参还会出爬摄食。根据近几年客户经验,可以在封冰时提前为海参铺好底料,但在饵料选择上一定要选择低蛋白、易消化、污染少的料。
二、封冰后
1、定期检测水质,密切关注池塘溶解氧的变化。常规水质检测需要关注的是温度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧及饱和度等,如水质指标异常,应立即采取相应措施及时处理。尤其池塘溶解氧的变化,过低或过高对于海参安全越冬都非常不利。
2、关注天气变化,雪后及时清扫雪道,促进冰下藻类光合作用产氧。大雪过后,如不及时清扫雪道,会导致冰下藻类因不能及时进行光合作用而加速池塘溶解氧的消耗,导致池塘缺氧,所以及时除雪这一工作不可忽视。
3、立春节气前后要适当开凿冰眼,降压曝气。关于海参池塘是否需要打冰眼,一直以来,大家始终说法不一,但经过近几年实践总结来看,打冰眼对于预防冰下缺氧、释放冰下气压、减少化冰后漂参等方面作用还是非常明显的。尤其在立春前后,“阳气”提升,地温回升,及时打冰眼,非常重要。
图5 立春后海参池塘打冰眼
图6 测量冰下水质、观察冰下海参状态
三、化冰期
1、冰下进排水,打破水体分层,减少漂参。关于化冰期如何打破水体海淡水分层实际也走过一些弯路,单纯排淡很难把淡水层排出,造成结果就是水位越排越浅,淡水层依旧没有排出多少,最后导致漂参、化皮等病害发生。近几年化冰期,冰下进排水,即活汛时先排出一部分淡水,同时进新的海水,以促进池中海淡水混合,通过水流的作用打破海淡水分层,降低冰下气体压力,对于预防化冰期漂参、气泡病等成效显著。
图7 化冰期“漂参”
2、化冰后气候不稳定,不要立即降水位。化冰后部分客户直接将原水位从1.8~2米左右,直接降到1.5米左右,个人认为非常不可取,这一时期气候非常不稳定,保持较高水位有利于水体保温,可减少因温度波动对海参造成的应激,减少海参的体能消耗,有利于海参及早下礁。
3、预防化冰后气泡病。化冰期气泡病是海参早春高发的病害之一,除采取前文所述措施之外,化冰后及时使用乐畅内服预防海参纤毛虫。