食材：
小米、稻花香大米、火腿、鸡块、海参、鲜贝、生姜、小葱、料酒
做法：
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
2、加入适量水开始煮粥；
3、火腿去皮，切成大块；
4、鲜贝温水泡发，拆成细丝；
5、鸡块冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出洗净备用；
6、鸡块、火腿、姜片加适量料酒、清水炖80分钟；
7、小米洗净后，倒入大米锅中，加水小火煲1个小时；
8、期间鸡汤炖到80分钟时，加小海参再炖10分钟；
9、火腿取出切成火腿末；
10、加鸡汤没过，放干贝丝、火腿末、海参；
11、最后撒上葱花即可。
