香菇干贝海参小米粥,简单好做,营养美味
外头下了一整天的雨,不忍心叫外卖为难跑腿员。翻箱倒柜找材料凑了这么一个粥⋯⋯
纯原创,你要你想吃,天马行空般的美食都会找上门。
用料
小米约50克 香菇5朵 干贝6粒 即食海参1包 水适量
除了海参高大上,还真没啥了,即时海参现在超市到处是,价位也都能接受,也算不上什么顶级食材了。
心里话:人吧应该对自己好点,没事买个海参补补吧。与其来顿小烧烤,真不如吃顿海参宴。
香菇干贝海参小米粥的做法
1.小米浸泡,干贝、香菇清洗干净提前泡发,泡发的水可以留着煮粥。
2.差不多浸泡了3个小时以后,把小米、香菇和干贝倒入砂锅,加水。切一点姜丝,倒入一点食用油。开中火煮开,转小火熬煮。小心不要溢锅和糊锅底,不时进行搅拌。粘稠后可以尝下,小米软糯就可放入即食海参,再小火煮3分钟适当添加料酒、食盐、酱油、白胡椒粉,即可出锅。
3.开吃。