简介
如今的海参便宜得不像话，
市场上好多鲜活的海参出售！
海边人，好吃生的。
处理简单，原汁原味。
好吃就得建菜谱！
用料
生吃海参的做法
鲜活海参，剪开，去肠去杂质。
水加盐烧开，海参焯一下水，捞出。
凉开水加盐加冰，把海参洗净。
切片，别太厚
装盘
这是一个海参
调汁
挤上辣根
加味极鲜，调匀。
我爱清淡，加了点凉开水
上菜。蘸料吃，柔脆滑嫩，鲜味爽口。
小贴士
焯水时间要短，煮老了咬不动喽！
