平常饮食喜欢各类粥品,一是觉得从营养角度选择食品应该是非粥莫属,二是自己的味蕾也特喜欢粥的味道。于是粥就成了我的餐桌必备,当然自己的拿手活也是煮粥了。
今天早餐三文鱼粥。
用料:冰鲜三文鱼一块,海参一个,大米、蔬菜适量,各种蔬菜均可,此粥是用鲜地瓜叶代替蔬菜。
做法:三文鱼和海参切丁,葱切段备用,普通锅放入大米加水大火煮开转小火,半熟后放入海参、葱段和三文鱼,小火慢煮至粘稠放盐适量并加入蔬菜,入味后即可。