听说常吃海参可以增强体质，提高免疫力！姐姐泡发的海参，送过来，让我们每天吃一根！
因为从来没有做过海参，搜一下，海参蒸蛋貌似还容易出手，蒸蛋我会，加入海参而已吧，学着试做…
三个鸡蛋，去掉一个蛋黄，用筷子使点劲打散，静置一会儿，加入等量温水，加入胡椒粉，少加点料酒（主要为了去腥），撇去上面浮沫，用薄膜盖上，上面插几个小洞洞，放热气进去，上锅蒸5分钟，看鸡蛋表面凝固，放入切好的海参、葱花，继续蒸3分钟…～
海参是熟的，蒸热即可！时间到，出锅！
我加了一点香油和凉拌汁（有点酸味），没加盐，晾凉，入口，美味……
不老不嫩，无蜂眼、盐味也刚刚好，不腥，估计是凉拌汁起作用了，香啊！
当早点吃，妙光……
