步骤
1,大葱切4厘米的段,备用
2,将发好的海参洗净放入冷水锅中,加酱油,料酒,大火烧开,煮4分钟捞出空水
3,汆过的海参放入鸡汤中煲30分钟
4,锅内放花生油,下葱段八角,炸至金黄,将葱油装盘上蒸笼蒸20分钟,然后取出大葱
5,锅内放少许葱油,加入葱段煸一下,下、加入香油,海鲜汁,海参,大火烧4分钟,淋上葱油,完成