原料：鸽子、海参、虫草花、木耳、姜片、料酒、盐。鸽子洗净，加入适量清水，放入姜片。大火炖，然后放中火。40-50分钟。放入泡好的木耳。30分钟放入海参。继续炖，30-40分钟。放入泡好了虫草。中火半小时。起锅前放入少许盐调味。
