你印象里，海参是什么颜色的？黑褐色？其实在海底自然生长的海参是“五颜六色”的。绿色、淡蓝色、黄色…
海参像是深海变色龙。为了与环境溶为一体，躲避天敌的伤害，海参能随着环境变化而改变体色。
生活在岩礁附近的海参为棕色或淡蓝色；居住在海藻海草集中海域的海参为绿色；沙石上生长的海参则呈现黄色。
打捞上来的海参，都需经过专业人员的清洗晾晒蒸煮加工工艺，才会呈现出市面上见到的“统一”海参的颜色。
