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纯淡干辽刺参的发制方法
175次浏览 发布时间:2023-10-19 10:04:14
第一步:取若干只干海参、用自来水浸泡24~48小时(最好用冰水浸泡)直至浸泡到变软为止。其间注意每12小时左右换2~3遍水。
第二步:将泡软的海参用剪刀从尾部剪到嘴部、并剪掉头部的海参牙,清洗干净。
第三步:慢火煮,在锅里放入3/4的自来水,将清洗好的海参放入其中。待水烧开后慢火煮60~90分钟左右,然后熄火、焖2~3个小时左右。
第四步:将焖好的海参放入水中浸泡(最好是纯净水)24~48小时左右、其间一天换2到3遍水即可。
本文分类:
海参知识
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发布日期:2023-10-19 10:04:14
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