海参高蛋白,低脂肪,低胆固醇,是现代人理想的养生食品。
脱盐海参:待退冰以后直接加入鸡·鸭·肉骨一起炖45分钟–1小时即可食用。
即食海参:待自然退冰以后,直接加热1分钟左右即可食用。即食海参即指加工煮熟的,加热太久口感不好营养也流失。