健康功效:
海参:补肾、止血、润燥
食材用料:
海参1个
鸡蛋四个
菜谱做法:
1.准备好食材
2.鸡蛋打散并过滤出白沫
3. 1:1.5的比例加入凉开水,海参切小块
4.蛋液盖上保鲜膜,和海参一起放入蒸锅,开锅十分钟即可
5.揭开保鲜膜,倒入味极鲜和少量香油,撒上海参和香葱即可
菜谱小贴士:
蛋液一定要过滤,这样蒸出来的蛋糕才会细腻