备料：海参2-3头，五花肉300g/彩椒3个/西蓝花100g/葱、蒜适量 鸡汤汁
盐 糖 食用油 酱油 料酒
做法：五花肉切细沫
彩椒改刀切块，葱蒜切沫，西蓝花
海参在沸水中焯水3分钟
海参原水加盐，西蓝花、彩椒焯熟，过凉水备用
热锅凉油，葱蒜炝锅，肉沫炒至变色；加入酱油、料酒继续煸炒
加入鸡汤、盐、糖调味
放入海参，小火煨20分钟，
勾芡，（喜欢香油可以加几滴香油）翻炒几下，出锅即可。
是不是超级简单
