学会这一招，你泡发的海参营养高3倍！很多人在往往忽视了这个细节，让海参营养白白流失。经常吃海参的参友有没有留意过？现在很多店家都不再用水煮的方式来熟化海参了，改用冷蒸或鲜蒸工艺。虽然只是工艺不同，但确实大有讲究。
鲜蒸海参一道工序蒸制方式快速锁住海参营养，表皮参体肉质保护完整。相对于传统水煮优势还是很明显的。
