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干海参,您会不会泡发?干海参的泡制方法

149次浏览     发布时间:2023-09-22 12:06:29    

海参存活了6亿多年的古老生物中潜藏的营养价值和补益功效,让它位居百补之首。

50头,60头,……100头,以大小区分的只数

海参要用好水泡。纯净水泡发海参,泡发率高,泡发的海参有劲道。

第1⃣️步,洗净海参,倒入纯净水,放置0-5度冷藏冰箱里泡发,18个小时换一次水。

第2⃣️步,记住18小时换一次水,时间多一点少一点都行。

换水,最好先清洗一下泡下来的水

泡发海参其实就是一个变魔术的过程

第3⃣️步,36小时后去牙工作

白色的牙,不清理掉会发牙碜

把肚肚剪开,记得要清理干净,洗干净海参

继续让参在纯净水里洗澡睡

第4⃣️步,不要忘记18小时后换一次水,水不够再去买

海参在一天天变大

第5⃣️步,煮海参。热水煮30-40分钟,有利于泡发

水量控制好,勤翻锅,别糊了锅底

捞出来凉透

继续加水泡发,泡发前记得清洗干净

第6⃣️步,再泡发三天,不要忘记换水

水,不一定非得用纯净水,但最好不要用自来水,影响泡发海参质量

第7⃣️步,海参泡发完美

优质海参优质的泡发

整装待发

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