家庭简单发食海参的方法是：将热水瓶装满开水，将清洗干净的海参放入热水瓶，盖上盖子，12小时后取出海参。一般来说，500克干海参可以分配到2500-3000克。
应该特别注意热水瓶装入的数量。取出后应沿腹部打开。取出内脏后，应在烹饪和食用前用冷水或冰水清洗浸泡5-6小时。 海参是很好的补品。除刺参外，梅花参、蛇目尼参、花刺参、绿刺参等功效相似，均可通用。
