中国人吃海参已经有几千年的历史了 自古以来海参作为一种高级的滋补品食用或者药用，是营养科学家强烈推荐的高级滋补品。
那么夏季吃海参好不好呢，很多人都知道冬季是进补的大好时机，因而往往会在冬令时节大量购买、进食补品。相比之下，却认为夏季人体内火旺盛，不宜再“火上浇油”。同样，人人都知道海参好，可是有很多人同时也认为夏天食用海参等于火上加油。
下面给您介绍夏季吃海参好不好：
夏天不补是误区
营养学家做过试验，人体在零上四十度比零下，四十度消耗的能量更大，由此可见，夏天的进补很重要。
夏天人的体能消耗大、新陈代谢快，机体细胞容易衰老，人的免疫力降低，更应吃海参。同时，久呆空调房中，室内外温差大，更容易造成人体内分泌系统的紊乱，犯困、不爱吃饭，身体健康会大受影响，更需要吃海参来提高人的适应能力。
冬病夏养海参效果好
其实，按照中医理论，进补并无季节限制，有虚就可补。特别是对于一些慢性疾病患者而言，夏季正好是慢性支气管炎、哮喘等疾病的潜伏期，这类人群更需要提前做好调理工作。夏天阳气最旺，如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内，留到缺乏阳气的秋冬时节使用，就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发，这就是所谓的“冬病夏养”。
