第一步：将海参放入纯净水中（容器要干净不沾油）泡3-4天，每天换两遍水。
第二步：用锅煮，大火烧开，小火煮半个小时，视软硬程度可重复。
第三步：放入凉水中，泡两天，每天换一次水。
第四步：切开肚子，去掉沙嘴即可食用。
