海参，6亿年前就存在的生物
秦始皇把它当作“长生不老药”
我国国宴上必备的珍品佳肴
其营养价值是任何食品都不能比的
被称为“百补之首”
《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
海参的神奇功效
儿童吃海参，补脑、提高免疫力，骨骼发育好；
女人吃海参，皮肤细滑、皱纹少，美容养颜；
男人吃海参，对抗疲劳，补肾益精身体棒；
中老年人吃海参，新陈代谢快，防衰老寿命长；
手术后吃海参，补充胶原蛋白，伤口愈合好得快；
考生吃海参，有助提高记忆力，考试精神状态佳。
海参为什么这么神奇？
1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
海参有着强大的滋补功效，人们现在经常把它摆上餐桌，可是你的海参买对了吗？！
海参市场不为人知的内幕
1
—电商平台
现在人们买东西都是网购，各种电商平台上应有尽有，你想要的都能买到，海参店也是多得看不明白真假，其实很多东西和实际并不一样，一些黑心的商家为了赚钱，卖的都是经过加工的海参，已经没有了纯天然海参那么高的营养价值。我们一直老老实实做人，本本分分做买卖，不忍心大家被欺骗，所以要揭秘海参行业的一些内幕：
1.添加糖和盐增重，同时导致海参营养流失，暴利！
2.添加火碱，增加泡发率和光泽，致癌！
3.为了延长保质期，添加福尔马林防腐，致癌！
4.拿南方海参当做北方海参卖，所谓“南参北卖”，暴利！
5.实体专卖店价格昂贵，网上产品良莠不齐，都宣传卖纯淡干海参，但黑心商家用糖干和盐干来欺骗消费者。
2
—实体店
海参实体店内，一斤少则四五千，多则七八千，这么贵一般人怎么吃得起。店里的海参贵的离谱，并不是因为质量好，一是因为开店成本高所以定价高，二是中间经过了层层的倒买倒卖，价格一路抬高，所以最后消费者承担了差价。换了高档的包装，贴上了品牌，价格自然就高的离谱。
海参要怎么辨别好坏呢？用大连老杨家的阜字号海参一对比你就知道了……
老杨是大连长海县出了名的“海碰子”，长年下海捕捞海参，一眼就能看出是深海野生的还是养殖的。
养殖海参是通过人工投喂大量激素和抗生素来促进海参生长，泡发后不仅个头小，肉壁薄，而且吃了对身体还会造成伤害。
而阜字号野生海参，所有都是在长海县深海自然生长，泡发之后，参刺粗壮，刺尖圆钝，颜色呈白色透明状，切开后有大理石的纹路，肉质紧实，口感劲道。
买正宗深海辽刺参，就找大连老杨，
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阜字号野生海参，自家捕捞，全部在6年以上，深海30米左右捕捞野生刺参，海参捕捞之后自然晾晒，没有机器烘干，也没有添加，日光照晒30天，坚持传统淡干工艺！确保不加糖，不加盐，根根都能泡发。
（天然日光晒干 吸收天地日月精华）
（老杨自己泡发的海参）
老杨坚持传统工艺，晒干海参。很多人买的海参，90%以上是盐干海参，因为海参表面都有盐巴，能舔出明显的咸味。而老杨的海参，全都都是在太阳下晒干，要连续晒到30天以上，叫做淡干海参。淡干海参从外表看，表面清晰，都是黑色或者灰色，而盐干的海参灰黑不均匀，有时候表面反盐成白色晶体。
今年夏季高温令人叫苦不迭，致使大连海参大量被“热死”，海参企业及参农损失惨重，纷纷涨价，涨幅都在50%以上，但是老杨还是坚持不涨价！坚持做自己的“白菜价”高端参，为此得罪了很多同行！
老杨当过好多年兵，军人的正直脾性已经浸入了骨子里，最看不惯的就是弄虚作假的事情，不管海参市场怎么乱，他都坚守着自己的原则。
阜字号纯淡干海参全都是高品质、无添加的，和市场上的劣质海参放在一起，高下立判。不管是从品相、硬度还是泡发后的重量，阜字号海参都是更好的。
如果您不懂怎么泡发海参，老杨会亲自告诉您独门泡发技巧，有任何海参的问题，都可以联系老杨咨询。
老杨家海参承诺：只做良心海参
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老杨郑重承诺：您收到货先按照老杨教的方法泡发一个，
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编辑：董秀
