建议一般在早晨起床后,喝一杯温开水之后食用海参,这样食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以早晨起床后食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失
老年人食用海参的话,建议早上熬小米粥喝,喝粥养胃也暖胃,同时海参还能补充营养。注意海参发泡的时候,要软一些,以减轻消化负担。
对了煮粥的时候,根据个人情况来处理海参,如果牙口好消化好的时候,可以把整个海参放进粥里一起熬煮,这样的海参会保持原来的Q弹口感。
如果消化差可以切碎熬小米粥来熬煮,时间也相对的加长,这样的海参就会比较软糯,更好的进行消化。