1、准备海参、鲍鱼清洗干净，
2、全部切成片，
3、葱切段、姜切片、大蒜整粒，
4、青红椒切块，洋葱切条，
5、料汁:酱油、花雕酒、糖、胡椒粉、芝麻油，
6、平底锅一勺油，放入鲍鱼片、海参片，
7、煎制焦褐色盛出，
8、接着煎葱、姜、蒜，
9、再放入洋葱条炒香，
10、接着倒入青红椒块，
11、翻炒几下，就倒入料汁，
12、再倒入鲍鱼、海参片，
13、中小火煨两分钟即可。
