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高蛋白 低脂肪营养丰富的美食葱烧海参

258次浏览     发布时间:2023-03-03 09:00:35    

海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,能够提高免疫力

准备食材:大葱葱白 2段

配料:油 5勺 盐 1/2勺 蚝油 2勺 干淀粉 1/2勺 清水 适量

做法如下:

1

海参洗干净。

2

竖向切,一只海参切3刀。

3

葱白竖向切,对半切,再将一半对半切。

4

锅内大火烧热油。

5

转中火,下葱白。

6

葱白出香味立刻关火称出。

7

锅内留葱油,开火,加蚝油。

8

迅速滑散。

9

加清水,中火。

10

清水烧开。

11

加入海参,翻拌均匀。

12

干淀粉加水调成湿淀粉。

13

海参烧开锅,转大火。

14

加湿淀粉,迅速拌匀。

15

汤汁快收干后,立刻加之前炒好的葱白。

16

稍微散点盐,出锅。

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