如何才能将这样“天然食品”变成一道美味的佳肴，成为全家人的挚爱呢。今天，我们再给大家推荐一些菜谱，希望您在收获健康的同时也能有美味之享。
海参青菜粥, 这道菜肴味道鲜甜，口感软糯，十分利于消化，适合人群广泛，能充分发挥海参的营养作用。下面介绍一下做法：
1. 准备一下海参（已经泡发好的海参），泡发的注意事项和步骤，在往期的海参推文中曾经详细介绍过，感兴趣的朋友可以看一下。
2. 将米淘洗干净，可以选用大米、小米，或者两种一起，开火下锅。选用老汤汤底，因为老汤比较香。
3. 加入海参煮10分钟，不要放任何调理。尤其不能放醋，否则可能会影响口感。
4. 煮至断生的青菜入锅，放盐、黑胡椒进行调味，煮粥不建议放很多香料，有碍于食材本身的香味。
5.等10分钟后出锅，撒葱花即可。如果是给老人或身体虚弱的人，可多熬煮5分钟，使口感更加软糯。这道菜品，大人小孩都可以吃，尤其建议体质弱的人多吃些，很有营养的，喜欢的朋友可以试一下。
