讲真，国内咱自己海域捕捞的真没有野生海参，或者是几乎没有。
来，来，来！我们先看一下《中国渔业统计年鉴》2016版。
养殖海参的数据：
再看捕捞数据：
原本排在“其他类”第一位的海参不计入统计。也就意味着极其稀少或者没有。
这个数据特征一直延续到2019年的《中国渔业统计年鉴》：
所以，很多人听海参商家一说是野生捕捞的，就基本判定对方是大骗子了。
然而，还有一批常吃海参的人，还是找到了“野味”的途径——进口野生海参。
在聊这个话题之前，我想闲聊一下，我国的海洋野生资源。
作为餐桌一大特色元素的水产品一直都是国民餐桌上的刚需。
据统计，2015年全球吃掉了15000万吨水产品，其中，中国吃掉了38%。
也就是说我们吃的比五大洲总和还要多，对水产的需求量，仅次于最近飞上了天的“二师兄”！
而其中，海参也是刚需。
看欧洲一个国家——西班牙，当地的中餐馆很多很多，而且主打菜品就是海参。尤其因为西班牙海参长相与国内的刺参相差无几，所以备受欢迎！
去国外旅游，你以为真的只是游游山玩玩水？错了。去西班牙还为了吃野生海参，进补呀！是我们永远不变的话题之一。
后来西班牙政府发觉不对了，海参要被吃灭种了，我们虽然不吃，但是你们不能下嘴这么狠。
于是西班牙政府，赶紧下令禁止华人去海边捕捞海参，甚至在海边看到华人捕捞海参，举报有奖励。
于是乎，还催生了另一条产业链——雇佣当地人捕捞海参。
近两年，西班牙又一次将政策升级，查中餐馆，有没有非法捕捞海参，罚款，查扣，甚至坐牢。
但是很多中餐馆一算账，这利润是罚款的5倍。值得搞呀！
于是本来就是一盘美食的事，操着卖白粉的心。
现在，给大家普及一下【祥潮湾】的海参是哪里来的，怎么来的。
祥潮湾最初的选择也是将目光锁定在了国内，或者说在东北大连，最终为什么选择了韩国进口海参。
广告法不让用过于夸张的字眼，但是祥潮湾海参的确是我们最用心挑出来的。
首先就是海域纬度，这一点是行业的共识，“北参”相比“南参”是更有营养价值的。
所以祥潮湾海参优选的就是北纬38°的海域。
再说，最近315晚会对海参养殖行业的曝光事件，我们很久之前就在关注海洋生态环境了！
近几年，不少专家也有相关研究——《韩国的海洋环境影响评价制度及启示》、《海岸带可持续发展立法刍议》（参考对比中日韩）、《中韩海洋环境管理的比较研究》等等。
说明韩国的水质管理标准还是走在靠前的位置的，是值得我们参考和学习的。
这是《韩国水质管理标准》中关于海域的标准。
这份标准某些参数几乎比淡水还要严格。
为了保护海洋生物和海洋环境，韩国政府对盈利性潜水有严格的规定。
所以在韩国野生海参的捕捞，又成了另一幅俨然不同于世界其他地方的场景——海女徒手捕捞海参。
海女其实是货真价实的徒手潜水者。她们全部的装备只有一副游泳镜，使用此外的任何现代化器械都属违法。她们每天在海里浸泡达4个多小时，潜水深达20多米，憋气2分钟。（引自《人民日报海外版》 ）
这道风景线也于2016年12月1日，被联合国教科文组织列入人类无形文化遗产名录。
济州岛旅游过的朋友应该知道济州岛海女博物馆和济州岛海女文化节吧！
海女既是韩国水质严格管理的亲历者，也是【祥潮湾】海参“野生”品质的见证者之一！
现在，你是否还对“国内有没有野生海参”充满疑问呢？
