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一般买正宗海参几个头的好(你知道海参多少头的好吗?一般买正宗海参几个头的好()

819次浏览     发布时间:2022-12-01 15:44:13    

平时经常有客户问多少头的海参好呢?这个问题今天靠谱哥来给大家解释一下:

海参大小不同,每只海参所含有的营养也不尽相同。单纯按照规格来讲,海参生长的年龄越长,个头就越大,单个海参所含有的营养就越多,但是价格同样就会越贵。

海参的头数并不是完全是由海参的头数来决定的,决定海参营养价值的因素是挺多的,主要是以下因素:

1、产地不一样,海参的大小也会不一样 ,南方的海参,普遍长的很大,因为自然环境不一样,水的温度相较于北方要高一些,所以海参长的快,通常一年就可以长到辽参海参3年的大小。我们都知道生长时间越长,生长越缓慢,营养价值越高。

2、干燥程度不一样,因为海参本身的自溶反应,海参必须制成干海参用于保存,而制作干海参的工艺有淡干、盐干、糖干等,就比如说糖干海参和盐干海参,每一个海参上都有很多糖或盐,一斤就没有多少头海参,我们总不能说糖干海参或者盐干海参好吧。还有就是烘焙的技术,有些用很多个海参才靠成一斤干的。但是你要是火候轻,只用一半的海参就能靠出一斤干的,这样个数很少。

我们在平时选购海参时候还是选择适合自己的海参,不要片面讲究头数,自己吃一定要买纯淡干刺参。

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