【海参小米粥】
食材：海参6条，小米一杯，葱2棵，鸡精少许，盐少许，食用油少许。
烹饪方法：
步骤一：首先把所有食材都准备好。
步骤二：干海参提前用纯净水浸泡发2天，中途换几次水，泡发好的海参清洗干净，取出去除沙嘴，多的放冰箱冷冻，随吃随便取。喜欢小块的把海参切成小块即可。
步骤三：小米用清水清洗干净，将小米倒入网勺控干水分。
步骤四：葱清洗干净，切成葱末，葱白和叶子分开。
步骤五：汤锅中倒入少许食用烧热。
步骤六：放入葱白干煸，中小火干煸至金黄焦脆。
步骤七：倒入清水，小米，海参，清水根据食材来放即可，加盖大火煮。
步骤八：煮开后转中小火继续煮，煮至鲜美软烂浓稠，就米汤表面有一层米油就熬好了。
步骤九：放少许鸡精，食用盐调味，再撒上葱花点缀即可关火出锅。
步骤十：装碗上桌即可食用，一道营养好喝又养胃的海参小米粥就做好啦！
