您的位置: 首页 > 海参知识 >

买海参买什么样的好(年货选购攻略:如何选购买海参?)

488次浏览     发布时间:2022-11-23 18:00:14    

面对琳琅满目的产品,不仅是初次购买海参的消费者,就连很多海参从业人士,也有挑错海参的时候;面对商家巧舌如簧的讲解,消费者如何才能选购到物美价廉的海参,就成了很多海参消费者关心的话题。常生源海参提醒您,购买海参要注意以下方面:

一看品种:海参有极高的滋补价值,海参包括刺参和光参,业内把光参称为菜,把刺参称为药,滋补价值的巨大差距,在海参价格也明显区别;光参的成本很低,所以消费者购买海参的时候,一定要确保自己买到的是刺参。

二看生长方式:海参有野生海参和圈养海参之分,野生海参生长周期在四年以上,而圈养的海参几个月就可以收割,野生海参的营养价值和价格都要比圈养海参高一个数量级;目前商家言必称野生海参,消费者购买海参小心上当受骗。

三看价格:“一分价钱一分货” ,购买海参不是越便宜越好,野生海参的生长周期比较长,当年的产量是由几年前撒播的参苗决定的,而且产量有限,成本高昂,每公斤低于两千五百元的海参,加盐、加糖甚至添加化学物质的可能性极大。

四看品相:海参的品相不等于海参的品质。市场上个头饱满,颜色乌黑几乎没有差异的海参,都是因为添加剂的原因,这样的海参泡发之后会变色,现出原形,消费者切勿购买;若非海参自然颜色,品相越好,海参质量越差。

五看加工方式:按照加工方式划分,海参分为淡干海参、糖干海参、盐干海参、盐渍海参、半干海参、冻干海参、即食海参等等,其中淡干海参由于营养保持、口感保存、高性价比、储存方便等综合因素最受消费者欢迎;购买海参不管你用什么方法鉴别,关键还是海参的涨发率,纯正的淡干海参涨发率在12倍以上,而糖干海参能有5倍就已经是极限了。

六看海参品牌:品牌就是质量的保证,对于品牌的选择,消费者购买海参尽量选择符合自己需求的海参品牌

相关文章