买海参前，大多数消费者都会问店老板这个那个，其实您一张口就错了
大多数老板听您一说就知道您是外行，没有认真考虑。有些心术不正的老板就有可能会把自己的海参描述的神乎其神，让您上当受骗。
那买海参应该怎么做才能避免挨坑呢？最应该问的是您自己！问问自己到底想要什么！
首先要问自己为什么要买海参？是买海参自己吃，还是为了送人；从前很多消费者买海参大都是为了送人，看望医院病人或者送给自己的客人，海参的礼品属性比较明显，海参的包装非常精美，占了很大的成本在里面；近年来，随着市场的成熟，买海参自己消费的情况越来越多，海参包装越来越简化，过度包装的现象越来越少。
其次要问自己想买什么样的海参？是为了强身健体，增强免疫力；还是就是做美食，满足口舌之欲，不在乎海参啥作用。在我国，海参有南北方区域之分，也有进口海参和国产海参的区别；总的来说，北方辽宁、山东的底播海参，生产年限相对较长，环境、水温比较适合海参成长，海参自身的冬眠、夏眠生活习性保持的比较好，这里生产的海参比较适合滋补身体；而南方福建的海参，本身环境水温比较高，养殖方式也是采用吊笼养殖、投喂饲料，长得比较快，冬眠、夏眠习性也被打乱，这样的海参就比较适合做餐饮美食使用。至于说国外的海参，品种比较多，非正常渠道进入国内销售的比重很大，很难判断是否真正具备滋补效果，这里就不再赘述了。
三问自己是看品质还是看价格？看品质要看自己需要什么样的品质，马马虎虎还是追求真材实料；看价格要看自己对海参成本了解多少，自己想出多少预算满足自己的需求。海参品质有很多种判定方法，这里就不再展开描述。至于海参的价格，网上也有好多文章分析，30斤左右的鲜活海参出一斤淡干海参，今年鲜活海参的价格是80-150元，淡干海参的价格如果低于3000块一斤您就要打个问号了。
问好想清楚自己这几个问题，就有了思路，不至于被海参老板牵着鼻子走了。
才哥建议，不论是自己吃还是送人，不论自己预算是花一百还是几千块，首先要选择正规有资质有检测报告的品牌和产品。海参市场产品很多，但正规运行的厂家和品牌比重并不高，这也是产业发展过程中形成的问题，随着国家对于食品领域管理越来越规范，海参市场必将越来越透明，让消费者购买过程明明白白！
