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正宗干海参多少钱一斤(决定海参价格的因素,海参多少钱一斤)

433次浏览     发布时间:2022-10-31 10:00:14    

干海参有人卖一两千一斤,有人卖五六千一斤,甚至还有上万一斤的海参,海参价格的差距如此之大,到底多少钱一斤才能算是合理的呢,有哪些因素决定了海参的价格呢。

决定海参价格的因素一、产地

国内的海参产地主要是大连,山东和福建三地,产地越往北,海参越好。因为南方的海域温度比北方的海域温度要高,海参的进食频率大,生长周期短,海参的肉质,营养,味道远不及北方海参。

决定海参价格的因素二、含盐量

活海参捕捞上岸后,需要立即加工,如果不加工,几个小时内就会化成水,按照现在海参的加工工艺来划分,市面上有淡干海参,盐干海参,即食海参,半干海参,速发海参等等。淡干海参的价格会贵一点,因为海参的含盐量很低,发制率很高。

决定海参价格的因素三、生长方式

海参的生长方式主要有野生,底播,圈养三种。现在野生海参很少,几乎已经没有了,出现了底播野生海参,就是人工育苗,将海参撒到开放海域,任其自由生长。圈养海参都是人工进行喂食,短时间就可以进行售卖,但没有营养成分。

决定海参价格的因素四、参龄

海参的生长年限越高,营养价值也就越高,对应的海参价格也就越高。

决定海参价格的因素五、海参头数

海参一般都是按头数来算的,头数就代表了海参的大小,头数越少就代表了海参越大,因此价格也就越贵。

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