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海参肉末做法(教你营养解馋的肉末海参鸡蛋羹,简单易做,美味十足,百吃不厌)

317次浏览     发布时间:2022-10-16 13:00:15    

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在这个发展变幻迅速的世界,美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累,回到家,到了餐桌,相信美味可以帮你轻松一下。鸡蛋羹是我很喜欢吃的美食之一,尤其是我们大厨做的那道肉末海参鸡蛋羹更是让我欲罢不能,越吃越想吃。

做好了的肉末海参鸡蛋羹一端出来,香味就散发出来,喝下去胃里暖烘烘的,齿颊间留着香,所有食材的好处,尽浓缩在这一碗汤里了,让人很是喜欢。接下来,我们就简单跟大家说一说教你营养解馋的肉末海参鸡蛋羹,简单易做,美味十足,百吃不厌。

美味的肉末海参鸡蛋羹

食材:猪肉、海参、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、香菇、小葱、生姜、料酒、糖、酱油、盐

做法:1、先把食材准备好,把猪肉洗净后,去掉血水等杂质,切成肉末,加入适量的酱油和盐,搅拌均匀,把肉末腌制一下;

2、接下来,把海参处理干净,去掉杂质,切成小段;把小葱洗净,切成葱花;

3、接着,把鸡蛋打入干净的碗里,加入一点点温水和盐,用筷子搅拌均匀,做成鸡蛋液;

4、把香菇冲洗干净,去掉根蒂等杂质,切成碎丁;把姜洗净后,切成姜末;

5、然后热锅烧油,放入姜末炒香,放入腌制好的肉末,煸炒一会儿,放入香菇丁,翻炒均匀;

6、倒入适量的水,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、糖、酱油、盐,搅拌均匀,烧开后放入海参,加入一点蚝油,继续烧到食材成熟入味,盛出来;

7、把搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅里面,蒸好后取出来,把烧好的海参浇在鸡蛋羹上,撒些葱花;即可;

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