抵御来自紫外线的健康危害，除了借助防晒设备如太阳镜、防晒帽和应用必要的防晒技巧之外，合理的饮食也能大大增加我们的防晒效果。
1. 番茄
番茄中含有丰富的维生素C和B族维生素，特别是含有丰富的抗氧化剂番茄红素，可清除氧自由基，抗衰老。每日摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数降低40%，是最好的防晒食物。
中医认为番茄味酸甘、性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。切记食用时宜煮食，可制作番茄炒鸡蛋、番茄蛋花汤等。
2. 柠檬
柠檬含有丰富的维生素C，有抗氧化的作用，能防止和清除皮肤的色素沉着，有美白淡斑的功效。
中医认为柠檬味酸甘，性平，具有健脾和胃、生津止渴、化痰止咳之功效。可用1～2片柠檬冲入热开水，冷却后加入蜂蜜制作蜂蜜柠檬水。
3. 橙子
橙子含有丰富的维生素C，一个中等大小的橙子可以提供一个人一日的维生素C需要量，能有效清除体内的氧自由基，抑制肿瘤细胞生长。
中医认为橙子味甘酸，性微凉，具有生津止渴、和胃的功效。
4. 大豆
大豆中含有丰富的植物激素，具有很强的抗皮肤老化作用，可以让皮肤保持细腻光滑。可制作豆浆和食用豆制品，如豆腐等。
5. 猕猴桃
猕猴桃含有维生素C、维生素E、维生素K及叶酸、纤维素等，被称为“超级水果”，可抑制黑色素瘤和皮肤癌的发生。
中医认为猕猴桃味酸甘、性寒，具有生津润燥、清热除烦、开胃消食的功效。
6. 茶叶
据一项研究表明，茶叶，特别是绿茶，可以减少日晒导致的皮肤损伤，使皮肤受损程度减轻。
