野鸡肉哪些人不能吃 野鸡和土鸡哪个营养好

野鸡肉哪些人不能吃

如果患有痔疮的话，在秋冬季节还能稍微吃上几口，如果是春夏季的话，坚决不要吃哈!此外，如果本身患有疥疮的话，也是不能吃野鸡肉的。

如果很容易上火的话，其实也不适宜吃的。但是很多小伙伴都忍不住想要一品野鸡的美味，所以只好备着下火茶，或者在炖野鸡的时候加入凉性的配料。

野鸡和土鸡哪个营养好

按照营养价值来说，野鸡的营养价值比土鸡更高，而且炖汤、蒸来吃，对身体更补。但是目前纯野生的野鸡还是很难得一见，甚至作为国家三级保护动物，就更是少之又少了。如今很多吃得到的野鸡都是仿野生的了，价格和土鸡差不多。

野鸡肉和普通鸡肉的区别

1、体型。野鸡的体型比较小，但是翅膀却比普通鸡的大很多，因为人家晓飞咯!

2、毛色。野鸡又叫做七彩锦鸡，自然鸡毛的颜色缤纷多彩，所以还有可欣赏的价值哦。普通鸡就是黄色加黑色的毛。

3、行动。野鸡的行动敏捷，还会飞，警惕性特别高，而普通鸡习惯了自由轻松的生存环境，一般对人不会产生警惕性。

很多人喜欢吃野鸡肉，不过食物有饮食禁忌，有些人不适合吃也就肉，那么小编就带大家看看野鸡肉哪些人不能吃，野鸡和土鸡哪个营养好，野鸡肉和普通鸡肉的区别。

野鸡肉的正确做法

1、野鸡内外洗净后切成块状;干贝提前用温水浸泡20分钟。

2、枸杞洗净;杏鲍菇洗净后切成条状。

3、准备炖盅，放入野鸡肉，加入少许的黄酒以及姜片、葱段、干贝和杏鲍菇。

4、加入少许清水，用保鲜膜封口然后才盖上盖子。

5、炖盅放入蒸锅隔水炖2小时左右。