山楂消食，已经家喻户晓了，在中药学上，山楂药性：酸、甘，微温，归脾、胃、肝经，功效是：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
在消食方面，山楂善于消化油腻肉食积滞，春节期间如果肉食吃多了，可以取单味山楂煎服。
如果在饮食积滞的同时，又伴有脘腹胀痛，可以搭配木香、青皮、枳实以行气消滞。
山楂还可以化浊降脂，现代可单用生山楂或者配伍丹参、三七、葛根等药，用于治疗高脂血症，以及冠心病、高血压病。
又名神曲，是辣蓼、青蒿、杏仁、赤小豆、苍耳等药加入面粉混合后经发酵而成的曲剂，属于酵母制剂，消食多炒焦用，焦神曲与焦山楂、焦麦芽并称为“焦三仙”。
麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实经过发芽干燥的炮制加工品，加工方法一般为：将麦粒用水浸泡后，保持适宜温湿度，待幼芽长至约5 毫米时，晒干或者低温干燥制成。
炒麦芽的药性：甘，平，归脾胃经；功效：行气消食，健脾开胃，回乳消胀。
临床应用分生品、炒品、焦品，生麦芽健脾和胃，疏肝行气，用于脾虚食少，乳汁郁积；炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳；焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
稻芽为稻的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品，药性：甘，温，归脾、胃经，功效：消食和中，健脾开胃，消食作用和缓，助消化而不伤胃气，主治米面薯芋类食积不化等证。
谷芽为粟米的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品，作用与稻芽、麦芽相近。
本品为萝卜的干燥成熟种子，药性：辛、甘，平，归脾、胃、肺经，功效：消食除胀，降气化痰。
本品来源为鸡的干燥沙囊内壁，可生用、炒用或醋炙用，
功效：健胃消食，涩精止遗，通淋化石。
