夏季桃子上市了，香甜多汁，营养润燥，做成罐头好吃耐储存！
要说夏天哪一段时间最热？唯有三伏天了，三伏天是一年之中最热的时节，入伏后经常烈焰滚滚，热浪翻涌，人们都躲在空调间里不敢出门。现在离入伏已经不远了，何以解暑？唯有人间蜜桃。桃子一般会在7月份成熟上市，今年的桃子比往年提前不少，现在就已经成熟上市了。自然成熟的桃子，在充分汲取阳光和雨水的滋润后，吃起来软糯甘冽，香甜飙汁，让人回味无穷。特别是那些个大饱满的水蜜桃，轻轻揭开薄薄的外皮，露出白莹如玉的肉质，吮吸一口，充盈的汁水如泉水般溢出，细嫩柔软到插入吸管就可以喝。
记忆中，好像夏天的快乐都是桃子给的。桃子不仅好吃，而且营养也特别丰富，它还是温性食材，含有多种维生素，经常食用，有生津解渴，活血润燥、止咳平喘、补充营养、增强免疫力、促进消化、抗炎、维护眼睛健康等好处，并且它不寒凉，不会损伤脾胃。但是桃子的季节性很强，最佳赏味期只有半个月时间，而且，桃子不是任何人都能尽情品尝的，我们一起来看看哪些人不能食用桃子呢？
一，【体内燥热的人群】
桃子味甘、性温，如果体内燥热的人群，大量食用桃子后，可能会引起上火症状，出现烦燥、易怒、失眠、牙龈疼痛的症状，因此体内燥热的人，最好不要吃桃子，如果实在喜欢，也只能浅尝即止，切不可大量食用。
二，【脾胃虚弱的人群】
脾胃虚弱是怎么引起的？不就是经常暴饮暴食，导致消化功能性的紊乱，使脾胃出现虚弱的现象吗？这类人群为什么不适合吃桃子？因为一般桃子的肉质较为坚硬，不利于消化，容易刺激进他们胃肠道的黏膜，加重病情。因此，脾胃虚弱的人，不适合吃坚硬的桃子，可以尝试吃一些质地较软的、好消化的水蜜桃，但也不建议多吃哦。
三，【高血糖人群】
桃子香甜多汁，糖分含量比较丰富，食用后对高血糖人群不利，一旦高血糖人群食用桃子，会影响到血糖的控制，对身体健康不利。因此不管桃子多么好吃，高血糖人群，忌吃桃子。
四，【容易过敏的人群】
在我们身边，每年都有因为吃桃子而过敏的人群，有老人、有小孩，也有青壮年，我一个表弟就是吃桃子过敏的人，他只要一吃桃子，嘴唇就会肿胀，经常被人笑话，还有的吃了会发生皮炎，出现瘙痒症状。但凡有过敏史的人，都不建议吃桃子。这是因为桃子表面有许多绒毛，容易诱发过敏的症状。
五，【婴幼儿】：
桃子的营养非常丰富，但是不建议给婴幼儿食用，因为婴幼儿的脾胃功能还未发育完全，食用桃子，可能会引起消化不良。我们可以用桃子汁少量给孩子食用试试，没有什么不良反应，再加量食用。
以上就是不能食用桃子的5类人群。桃子不好保存，我们有什么办法延长它的保质期呢？推荐一款家庭版桃子罐头，可以延长保质期，做好后随吃随取，简单省事。
主要食材：桃子。
调味料：食盐，冰糖，柠檬汁。
操作步骤：1，桃子清洗干净，去皮去核切成块状，汤锅中加入清水，再加入冰糖，烧至冰糖溶化，然后倒入切好的桃子块。
2，加入少许食盐，大火烧开后，用勺子撇去浮沫，再转小火焖煮至桃肉软中带硬的口感，关火挤入柠檬汁。
3，准备好装桃子的容器，用开水煮过后，控干水分，把煮好的桃子趁热倒入容器中，盖紧盖子，自然放凉后放入冰箱冷藏即可。
