海参作为一种高营养的食品，它的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含人体所需的多种营养元素等特性深受大家的喜爱，很多朋友都将海参作为养生首选。
很多人反映吃海参好像没什么用，其实最重要的原因就是没有选到品质好的海参，市面上售卖的海参品种繁多，但很多是以次充好，有些人一直吃假海参滋补，这种海参对人体危害极大，掺假海参与饲料鸡没什么区别，吃再多也是白花钱！
再加上海参产品有所差异，价格各不相同。很多朋友在购买时眼花缭乱，无法比较。选购海参的时候应该注意哪些误区呢？
01价格误区
海参的价格不算低，尤其是质量上乘的海参，价格还是偏高的，因此在遇到低价海参时，很多人难免受到价格的诱惑。有些商家以低廉的价格吸引受众，借此销售劣质海参，真假难辨，因而大家在选择海参产品时，要通过价格、品质、分量上做综合比较。
02盐分误区
很多人都以为最好的海参里肯定一点盐都没有，正常的海参除了体内本身含有少量盐分之外，不额外加盐增重。市面上有很多商家在加工过程中添加大量的盐分或糖分来增加海参的重量，以此提高价格。海福康海参，活参通过人工捕捞上岸后，从海参的验收、清洗、脱盐、去沙嘴、淡干，最后到速冻入库，最大程度保证海参的新鲜度，也能减少营养成分的流失。
03颜值误区
海参虽然长得丑了点，但同一品种的海参颜色、形态和营养价值并没有太大关系，很多人误认为颜色越深越均匀、形态越完整漂亮，海参就越好，相反有些海参可能因为添加了其他物质从而使得颜色比正常海参更加匀净。
对于大多数消费者来说，无论是买海参还是吃海参，都是一件高消费的事情。
