所以海参就是一盘菜，并非国足才能享用，普通百姓从方方面面都可以挺进卡塔尔，大可以每天来一顿小米海参粥。

海参被称为“百补之首”，有没有那么神奇不知道，权当能增强免疫力来吃吧。

而小米暖胃，和海参一起熬粥，清淡温补。

再加上南瓜，颜色更是亮丽，味道稍微甜美。

小米海参粥

一、准备食材：

小米100g、清水1200ml、海参2只、南瓜200g、味极鲜15ml、姜丝10g、青蒜丁或葱花10g等。

今天用的海参是野生急冻、开袋即食型，不必泡发，很方便。

二、操作过程：

1、南瓜去皮切薄片或切成小块；

上锅蒸15分钟，蒸熟后，压成泥待用。

2、海参自然解冻，切点姜丝和葱花。

3、取一个砂锅，放入小米和清水，比例是1:12；

大火烧开，熬20分钟，小米容易沸锅，所以锅盖被盖紧；

4、20分钟后，小米已然熬成胶，放入南瓜泥，搅散；

再放入姜丝和海参，再熬3分钟；

最后来点味极鲜调味，撒上葱花或青蒜丁即可起锅。

海参又脆又嫩，可以蘸味极鲜吃，南瓜小米粥微甜咸鲜，香极了，而世人都知晓，这是一碗绝对滋补的美味哦。

新冠肆孽，大可将小米海参粥之作为早餐，提高免疫力，真的很赞。