海参营养丰富、Q弹嫩滑,搭配香浓的五花肉和喜欢的配菜,不仅味道鲜美、口感一绝、营养更上一层楼。
1、即食海参提前解冻。
2、切成小块儿备用。
3、五花肉洗净切成小块儿。
4、锅内倒入少许油烧热后放入五花肉小火慢煎。
5、一面煎至微黄后翻面继续煎另一面。煎至四面焦黄色,不喜欢油腻的可以此时倒出多余的油。
6、加入葱姜片和除盐、鸡精以外的所有调料。
7、将调料翻炒均匀后倒入足量的开水(没过五花肉),盖盖儿小火炖半小时左右。
8、期间将土豆去皮、南瓜洗净,均切成小块儿。
9、半小时后倒入南瓜土豆块儿,同时加入盐和鸡精,翻炒均匀后盖盖继续小火炖。
10、炖到南瓜土豆软烂,汤汁基本收干时加入海参块儿翻炒几下关火,盖盖儿再焖3分钟。
11、盛出装盘,淋上剩余汤汁撒上葱花装饰。喜小鲜即食海参,带你领略舌尖上的美味。
12、成品1
13、成品2
14、成品3
15、成品4
1. 配菜和调料可以根据自己的口味进行调整。 2. 即食海参自然解冻即可食用,所以不建议进行长时间的高温烹饪。 3. 海参营养丰富,但要适量食用。
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。