材料：纯净水、不锈钢容器，冰箱、剪刀、筷子、冰块、蒸锅
1.冰水浸泡，放入纯净无油的器皿中置于0-4摄氏度的环境下（冷藏状态，辅以冰块效果更佳）加入适量纯净水浸泡72小时左右，每隔12小时换次水直到海参泡软为止
将海参倒入无油器皿中
倒入纯净水
放入冰箱
2.去沙嘴，用剪刀顺参体肚子上的开口处剪开，去除沙嘴，清洗海参内部，保留内筋。
泡软的海参
剪开腹部
去除沙嘴
纯净水洗干净
3.水煮，无油的锅内加入纯净水并烧至谁开，将回软的海参放入，转小火慢煮30-60分钟左右，筷子插透为止，熄火，加盖焖至自然凉透。
水煮
用筷子插透
4.冰水浸泡，将放凉后的海参放入无油的锅内置于0-4摄氏度的环境下（冷藏状态辅以冰块，效果更佳）加入适量纯净水继续浸泡48小时，每隔12小时换次水。
关火
捞出
5.食用，泡发好的海参，存储时用保鲜袋单独保存，也可直接烹饪食用。
泡发后
直接食用
