海参性温，味道甘咸。它是一种高蛋白食品，可以延缓衰老，增强免疫力，并具有滋阴补肾，养血润燥的作用。吃海参对人们的健康有很多好处。经常吃海参是一项长期投资。只有身体健康，您才能顺利工作，家人才能和谐相处。吃海参的方法有很多。今天，我将推荐海参炖蘑菇。海参炖蘑菇是一道营养价值特别高的菜。主要成分是海参，蘑菇，汤等。味道淡而咸。这道菜是用蘑菇和海参制成的，加入上好的高汤炖煮，里面的营养非常丰富。适度饮食对人体非常有益，并且还可以起到滋补作用。它不仅美味，口感嫩滑，而且还可以补充人体所需的一些营养。
成分：即食海参，蘑菇，高汤，盐，酱油，料酒，蚝油，姜，葱，水淀粉。
海参炖蘑菇的步骤：
1、将即食海参自然解冻，洗净香菇并切碎香菇。将其余的划上刀花，切姜，切洋葱备用。
2、开始起锅烧油。油加热后，加入生姜片，翻炒。
3、然后倒入姜片和香菇，继续炒。
4、沙出香味后加高汤，加蘑菇煮沸。
5、煮沸后放入海参，盖上盖子焖制5分钟。
6、将适量的酱油，蚝油，盐等放入锅中调味。
7、最后，将水淀粉倒入并搅拌均匀。当汤变浓时，就可以出锅了。
美味的海参炖蘑菇。方法很简单，但味道真的很好吃。海参的嫩度与香菇的香气完美结合。不要犹豫，在家中尝试一下。相信您可以做出自己独特的口味！
提示：
1、如果没有新鲜的海参，最好选择即食海参，不用发泡，并且可以保持原味。
2、速冻即食海参必须自然融化或用冷水冲洗后解冻，掌握正确的解冻方法，就不会损失营养，并保持味道鲜美。
