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怎么辨别野生海参和养殖海参(实拍威海海参打捞,如何分辨野生还是养殖?海参排泄物居然能吃)

427次浏览     发布时间:2022-12-13 14:00:29    

威海半月湾海滩旁边,有几个不知名的小岛,本地人都叫三连岛,这片海域游客只能远远看着,下不去海滩,更没法上岛,也没搞什么旅游开发,所以海水水质特别纯净。因为一次偶然的机会,我目睹了这片海域的野生海参打捞全过程。

早上九点多,到了一百多年前的建筑英总督避暑别墅——四眼楼。四眼楼没有进行特别的维修维护,就那么荒着,院子里的野草都长得一人高了,每每经过,都替它惋惜。四眼楼旁边有个用浮漂建造的简易游艇码头,我们就从这里上船。

快艇在海面上飞驰。从来都是在岸边观赏海景,这是第一次从海里向岸上看,原来海源公园旁边山上的建筑都是别墅,这些别墅背山面海,风景绝佳。怪不得东山路附近是威海老房子最集中的地方,一百多年前,来威海的外国人不约而同地把房子都盖在这边,这片地区算是威海最早开发出来的高档居住区。

山东人跟海参捕捞者叫水鬼,不知道别的地方是不是也这么叫。水鬼们其实从早上6、7点钟就开始工作了,他们通常会打捞到中午11点多。当然,他们并不是一直在水下呆着,中间会上船休息一到两次,抽根烟什么的。每次捕捞通常由两名水鬼和一名船夫配合,他们算是一个工作小组。两名水鬼头戴氧气罩下水捕捞,他们随身带个网子,大概一个多小时以后,网子就差不多装满了,他们就会回到渔船上。船夫帮他们把一大网兜海参倒在箱子里。

作为一个内陆孩子,我一直不知道怎么分辨野生海参和养殖海参,这次算是彻底弄明白了。看颜色就不一样啊。这次捞的野生海参有绿的、黄的、黑的、褐色的,还有花里胡哨颜色的。不过它们被水煮过以后,颜色差别就没这么大了。

海参受刺激或者遇到不良的环境时,会把内脏吐出来,打捞出来的海参被粗暴地倒进箱子里,就会有海参把深橘黄色的内脏吐出来,看起来挺恶心的。但是旁边的捕参者过去捞起来就往嘴里塞,还热情地递给我一条,这我怎么吃得下去?他说:这是好东西。我说,这不是肠子吗?他笑了:这是海参的籽,旁边的才是海参肠子。读者您请仔细看,浅黄色、一丝丝的是海参籽,捞海参的人就那么直接吃,旁边深橘色的是内脏,那个就别吃了。而且海参籽我也无福消受啊,就吃了一口,嘴里的咸腥味保持了一个小时。yue。

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