韭菜：又名草钟乳、起阳草。所以在壮阳食物十大排行中，韭菜名列前茅；壮阳又安全可靠的食物中，韭菜当选，受之无愧。
韭菜：味辛、酸涩，性温，无毒，属荤菜类。
韭菜可以生吃，也可以熟吃，还可以用来腌制，韭菜花就是腌制过的，是很多人吃过的一种食物。韭菜炒鸡蛋，美味实惠，营养价值高。
多食韭菜对身体有很大益处，比如说：
①韭菜有安抚心脏的功效，病人长期食用后对身体大有益处；
②韭菜还可以解除胃中烦热，有些人食用韭菜后，会出现胃部热胀的感觉，就是所谓的烧心症状，那样不建议食用韭菜；
③韭菜与鲫鱼同煮，可以用来治疗痢疾；
④根叶同煮，可以使肺气充盈，缓解胸闷胸痛的症状；炸熟、用醋、盐调味，空腹服用十次，可以治胸膈噎气；
⑤解药物毒性，治疗狂犬咬伤；生的韭菜汁用来服用可以缓解食物中毒的症状；
⑥捣汁服，可治胸部痉挛；
⑦煮食，可归肾壮阳，止泄精；
⑧清明节前，将韭菜苗炒食或者做汤，可以用酱调味，但不可放盐，每天吃三到五两，吃到十斤，对于消渴的症状有明显的疗效；
⑨可以缓解吐血、咳血、鼻血、尿血，以及妇女月经失调等症状；
⑩将韭菜捣汁澄清，服用后能够消散胃内的淤血；等等。
韭菜气味较重，消化不好、或者即将参加重要会议、面试等不方便又重要的场合之前，不建议食用韭菜，那样会导致你的形象分下降很多；韭菜有壮阳的功效，可以用来食疗，但不建议以韭菜为主食，不食用其他食物；
