中医认为，大枣具有补中益气、养血安神的功效。依据自身体质适时适量服用大枣，其益处显而易见，主要体现在以下几个方面。
养血美颜：大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。
延缓衰老：大枣性温，能够养血安神，有一定的助眠功效，并且补益气血，能延缓人体衰老。
协助抗癌：现代研究发现，大枣通过非特异性免疫刺激可改善机体受损的免疫系统，抑制肿瘤生长，从而发挥一定的抗癌作用。
防治骨质疏松：大枣中含有丰富的钙和铁，中老年人和更年期女性可以适当多吃大枣预防骨质疏松。
大枣虽好但并非人人适用月经期间女性朋友不宜食用，月经期间食用过多的话，有可能会导致湿气积滞，出现水肿，还会令月经量过多、经期延长。
大枣中膳食纤维含量较高，难消化吸收，吃多了会出现消化道不适症状。
大枣含糖量比较高，因此不适合糖尿病人食用。
大枣属于滋补食品，对于湿热体质或痰热体质的人群来说，多食会助湿热、生痰，也会导致上火、牙痛等现象。
不建议在食用大枣的同时食用海鲜、动物肝脏、奶制品等。
正确食用大枣对人体有很多益处，食用时一定要注意适用人群、适量。
