自从得了糖尿病，张大爷没少往医院跑。每次去看着那密密麻麻的检查单和医生凝重的神情，他的心里就像压了块大石头。医生开的药吃了不少，可这血糖就像个调皮的孩子，忽高忽低，怎么都控制不好。张大爷的儿女们也着急，到处打听治疗糖尿病的方法，可结果总是不尽人意。
有一天张大爷在和老友聊天的时候，听说红薯对身体好。他心里一动，想着能不能吃点红薯来代替主食呢？一开始，家里人都反对，觉得红薯甜甜的，吃了肯定会让血糖升高。但张大爷不甘心，他决定试一试。从那以后，红薯就成了他餐桌上的常客。每天，张大爷都会蒸上几个红薯，当作主食来吃。
就这样过了一段时间，张大爷感觉自己的身体似乎有了些变化。以前总是觉得浑身乏力，现在好像精神了一些；口渴的症状也减轻了不少，不像以前那样总是抱着水杯喝水。儿女们发现了他的变化，虽然觉得奇怪，但也不敢确定是红薯的作用。
又到了去医院复查的日子，张大爷怀着忐忑的心情来到了医院。在检查室里，他紧张得手心都出汗了。医生看着检查报告，脸上露出了惊讶的神情。
张大爷心里 “咯噔” 一下，还以为情况更糟糕了，紧张地问：“医生，我这情况怎么样啦？” 医生笑着说：“张大爷，您这次的检查结果非常好啊！血糖比以前稳定多了，而且糖化血红蛋白的数值也在正常范围内了。”
张大爷瞪大了眼睛，不敢相信自己的耳朵：“真的吗？医生，我最近就是把红薯当主食吃，难道是红薯的功劳？” 医生推了推眼镜，解释道：“张大爷，这红薯啊，还真有讲究。红薯富含膳食纤维，它能延缓碳水化合物的吸收，让血糖升高的速度变慢。
而且红薯里的一些成分，比如类黄酮等抗氧化物质，对身体的代谢功能有一定的调节作用。不过，这也不是说您可以无限制地吃红薯。红薯虽然对控制血糖有好处，但它本身还是含有一定的糖分，吃多了同样会影响血糖。”
张大爷听了，连连点头：“原来是这样啊，那我以后就知道怎么吃了。”
回到家后张大爷把这个好消息告诉了家人。儿女们都很高兴，围在他身边问这问那。张大爷笑着说：“看来这吃东西啊，还真得讲究科学。以前我只知道这不能吃那不能吃，现在才知道，选对了食物，对病情还有帮助呢。”
从那以后张大爷更加注意饮食的搭配。他在吃红薯的时候，会搭配一些蔬菜和适量的蛋白质，比如豆腐、鸡蛋之类的。他还经常和病友们分享自己的经验。有一次，在社区的糖尿病病友交流会上，张大爷站在前面，自信满满地说：“大家别小看了我们平时吃的东西，就像红薯，我吃了之后啊，血糖都变好了。不过，这得有个度，不能瞎吃。”
下面的病友们纷纷议论起来。有的表示怀疑，有的则露出了期待的神情。一位姓李的大叔站起来问：“老张啊，那你说我们除了红薯，还能吃啥啊？这糖尿病把我们的嘴都管住了，真不知道吃啥好。”
张大爷笑着回答：“这可多了去了。像燕麦啊，也是个好东西，它和红薯一样，膳食纤维丰富，对血糖影响小。还有啊，各种绿叶蔬菜，那是要多吃的，既能补充营养，又不会升高血糖。不过，像那些油腻的、甜的东西，咱们可真得少吃。这糖尿病啊，就是要和它打持久战，饮食就是我们的武器之一。”
在医生的指导下，张大爷的糖尿病控制得越来越好。他的生活也不再像以前那样被疾病笼罩着阴霾。
他依旧每天穿梭在菜市场，挑选着那些对他身体有益的食物，每一个红薯在他眼里都像是一颗健康的宝石，蕴含着生命的希望。而他的故事，也在病友之间流传开来，成为了大家在对抗糖尿病道路上的一缕阳光。
