瓜子花生可以说是中国人最喜欢的两种小零食了，不管是茶余饭后还是佐餐下酒，它们都能够在桌上占有一席之地。除了价格亲民、口感丰富之外，花生和瓜子还具有很高的营养价值，这其中，就以花生更胜一筹。
花生作为一种坚果，相较于腰果、松子而言，似乎会更加实惠一些，但也不可因此轻视了它的营养价值。根据现代医学的研究，常吃些花生，对身体好吃多多，以下这几种作用，就是其最为典型的好处。
1.安神助眠
花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类以及维生素。可以发现，身体的三大供能物质，花生中都含有。并且，这些优质营养成分对人体脑部健康很有帮助，部分微量元素还能够帮助调养大脑神经，维持脑健康，同时帮助大脑细胞进行更新迭代，促进少儿脑成长以及脑部的保养。
除此之外，花生还有助于改善记忆力，帮助提高睡眠质量，从而起到养神助眠的效果，这对很多平时生活压力大，常常保持高度神经紧张以至于失眠多梦的朋友来说，可以称得上是福音。
2.健骨强身
花生中也有不少的钙质，并且和牛奶、鸡蛋这些高钙食物相比较，花生中还有更为丰富的维生素D。
我们知道，要想补充钙质，单单摄入钙元素本身是不够的，还需要补充足够的维生素D来帮助促进钙质吸收。花生就很好地包含了这两类，因而在补钙上有着更为得天独厚的优势。
骨质疏松的老人，或是长身体的少年，都可以通过适当进食花生来促进骨骼健康，壮年人也可以吃些花生来维持骨骼强健，预防骨质不良的现象发生。
3.排毒养颜
花生中还含有很丰富的维生素E，经常保养皮肤的人士都知道，维生素E具有很强的抗氧化功效，在延缓机体衰老、保持皮肤光洁美丽等诸多方面都卓尔有效。同时，花生中还含有铁离子、磷离子等微量元素，能够帮助身体加速排毒过程，清理储蓄的毒素，继而消除黄斑、痤疮等脸部不洁物，对养颜很有帮助。
4.维持胃肠健康
花生之中的微量元素能够帮助促进消化，维持胃肠消化道的健康运转，从而帮助胃肠保持舒适。在此基础之上，花生还能够和胃酸等消化液中和，帮助化解消化液产量过多的问题，继而能够缓解这些物质分泌过多，帮助保护肠胃粘膜健康。
花生虽然好处多多，但同时也是一种高热量食物，在食用的时候也请务必注意量和度。此外，发霉的花生也是典型的致癌物质，平时生活中请多留心观察，以免酿成更严重的后果。
