“海参炒面”是16年宋小宝小品中的一个热梗,很多朋应该友都看过这个小品,依农简单的给“互联网2G用户”复述一下“海参炒面”的来龙去脉。
小品中宋小宝去一个餐厅吃饭,点了一份海参炒面。
结果炒面是上来了,海参不见了。
宋小宝就质问店员:为什么“海参炒面”没有海参。
结果来了一个叫“海参”的炒面师傅,这么一想这“海参炒面”还真是一点毛病都没有。
“海参炒面”这道经典名菜大家应该都听说过吧,今天我就来教教大家这道经典海参炒面的做法。
食材:海参2只、面条200克、油菜250克、葱一根,酱油1汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,盐3克。
把两只海参切好段备用,葱花切好备用。
油菜过热水焯一下,捞出备用;
把面提前煮好,捞出备用;
锅里加油;
油开后加入葱花翻炒一会儿,加入提前焯好的油菜翻炒;
加入切好的海参继续翻炒;
再加入煮好的面条,倒入备好的调料翻炒(这里我把调料放一起了)
这道有名的海参炒面就完成啦!你学会了吗?